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    有之前舞白小妹妹跟他提及的荞麦面，还有僧人最喜欢吃的豆腐泡，年糕汤，玉米饼。

    不过，最让泷一意外的，主食这一块，田边宗弘招待他吃的竟然是建长汁。

    这道料理，从古至今都极为受到樱花国僧人的欢迎，尤其是还在坚守清规戒律的僧人。

    如今的建长汁，亦常出现在普通的樱花国料理中，是一道以用料丰富著名的家常菜汤品。

    建长汁的做法非常简单简单，泷一自己就会。

    将白萝卜、胡萝卜、牛蒡、芋头、魔芋等根茎类蔬菜洗净、切块。

    先用色拉油翻炒，然后放入海带抽汁的锅里，水煮至熟透。

    后再放入用手掰成小块的老豆腐，最后视个人喜好放入盐、酱油或者味增料以调味。

    看起来，樱花国的僧人料理，恰恰是随料随做、随缘粗放的，以不浪费手头的每一份食材为基本原则。

    甚至把废料弃材用简单的方法做成可口的饭菜。

    即以“生、煮、烧、蒸、炸”之“五法”做出具有“青、黄、赤、白、黑”之“五色”的佳肴。

    “禅法里的那句“化腐朽为神奇”，就是这样。”

    泷一默默念叨了一句。

    单从口味上来说，这种料理如果往那些‘无肉不欢’的荤食主义者来享用，一次两次还好，多了就会是一种煎熬。

    如今的樱花国，素食早已不再是佛教徒的一个标签。

    相反，可食酒肉成为许多僧人最引人瞩目的特点。

    甚至，喜欢起早，有良好生活习惯的僧人这个职业，成为了年轻女性最青昧的另一半职业人选。

    “我在来之前，在网上搜索过关于寺院里的饮食，显示出来的结果是官方称这些饭菜为‘精进料理’。

    而外人认为寺院里的饭菜就是素食，说到这里，学长，是只有在寺院以外的无肉饮食，才能算真正的素食吧？”

    眯着眼睛各自嗅了一下每一道食物上的香气，泷一并没有其他游客那样对这些菜色抱有偏见，直接捧起了碗筷吃了起来。

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