第(2/3)页 “但凡娘娘能提点你一句半句的,你就终身受用不尽了。” 堂弟小鸡啄米式点头:“兄长,我记住了,我一定好好听妲己娘娘的话。” …… 巳归带着堂弟巳融,一边一个,扯着麻布。 苏六拿葫芦做的水瓢,慢慢把豆浆舀到麻布上。 乳白色的豆浆,顺着麻布的缝隙流到了石瓮里。 留在麻布上的,就是豆腐渣了。 “果真细腻如云朵……”看着眼前的一幕,巳归惊呆了。 难道这就是仙人吃的食物吗? 这个时候的商朝,人们加工粮食,常用的方法,就是把谷物放在一个石臼里。 然后用石杵不断舂捣,把谷物的壳碎后,过几遍筛,剩下的就是精粮了。 不过,一般老百姓是舍不得这么浪费粮食的,都是连壳一块煮熟了吃。 只有万恶的贵族,才会用竹筛,细细的把谷壳筛掉,只取稻米为食。 可是,妲己娘娘教授他们这加工粮食的法子,却比以往任何一种方法,还要让人震撼。 天爷啊~巳归可以对着女娲娘娘的神像发誓! 他们家祖辈四代庖厨,都没见过如此细腻洁白的粮食。 想到他们巳氏一族,将会是整个殷商王朝,第一个掌握此等烹饪秘法的家族。 巳归巳融兄弟俩,相视一笑,彼此都从对方的眼中,看到了一抹狂喜。 豆浆过滤出来后,接下来就是煮豆浆、点豆腐。 苏六没找到卤水,用的是传统的石膏点豆腐。 第一次没掌握好分量,做出来的豆腐偏硬。 可即便如此,第一次尝到豆腐的庖厨和宫人们,也惊为天人。 他们从未吃过如此细腻美味的食物! 这、这居然是豆子做出来的? 第一次没做出豆腐脑,苏六不甘心,又让人磨了半桶豆浆,第二次点豆腐的时候,减少了石膏的用量,果然做出了嫩滑的豆腐脑,还有嫩豆腐。 “巳归,过来,我教你做几道豆腐菜,多做点,回头给大王王后,还有比干王叔也送点尝尝。” 看着堂弟渴望的眼神,巳归大着胆子请求苏六,能不能让他的堂弟也一起过来帮忙。 第(2/3)页