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    听到赵卓这调侃的话，赵母这才放下心来，知道赵卓确实没遇到什么事情。

    接着，赵母又好奇的问道：

    「那你起的这么早，到底是要干嘛去？」

    赵卓回答道：

    「考察市场。」

    听到考察市场这四个字，赵母彻底放下心来。

    「那就行，有什么事儿一定要及时跟家里说哈，千万不要藏着掖着不跟我们说。行了，那赶紧吃饭吧，吃完早饭再走。」

    对于这种关爱，赵卓忙不迭的答应下来。

    说着，赵母把粥端上桌，接着不经意的问道：

    「对了，去哪儿考察市场啊？」

    赵卓一边喝粥，一边随口说道：

    「哦，去菜市场。」

    「去菜市场…考察市场？？？」

    赵母听到这话，表情一下子又变得奇怪起来。

    的确，无论是谁听到这话，都会忍不住困惑。

    哪有大清早起来去菜市场考察的？这实在是有一点离谱。

    一下子，赵母的表情又变得有些复杂起来。

    看到这一幕，赵卓只得苦笑着给赵母解释：

    「我这是准备开个火锅店，所以想着早上去菜市场看看各种食材的价格，好做到心里有数！」

    「火锅店？人家都是开餐馆，哪有开火锅店的？」

    「所以说啊，你儿子就是要想别人想不到的，做别人做不到的，这样才能赚到钱嘛。」

    一番解释，赵卓口干舌燥，赵母勉强相信，赵卓终于从家出来，来到了菜市场。

    来到菜市场之后，赵卓首先来到牛羊肉的摊位。

    要做火锅店，牛羊肉自然是重中之重，多少人吃火锅，先看牛羊肉的品质好不好。火锅店想要真正被认可，牛羊肉是第一重点。

    「老板，这牛肉多少钱一斤啊？」

    老板热情的说道：

    「五块钱一斤，要哪里割哪里，想要什么部位？」

    赵卓看了看，面前的这个牛肉摊位，是那种现场切割的模式，老板已经把整头牛分出了不同的部位，要什么部位都一目了然。
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